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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2

国立国会図書館請求記号
DL681-M225
国立国会図書館書誌ID
032635422
資料種別
図書
著者
山崎康夫 著
出版者
幸書房
出版年
2023.2
資料形態
ページ数・大きさ等
142p ; 21cm
NDC
588.09
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資料詳細

要約等:

2015 年におけるパリ協定の採択を受けて、2020 年10 月に日本政府は2050年までに温室効果ガスの排出を全体としてゼロにする、カーボンニュートラルを目指すことを宣言しました。「排出を全体としてゼロ」というのは、二酸化炭素をはじめとする温室効果ガスの「排出量」から、植林、森林管理などによる「吸...

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目次

  • 1. 食品産業のカーボンニュートラル

  • 1.1 カーボンニュートラルとは

  • 1.2 地球温暖化が進むとどうなる?

  • 1.3 カーボンニュートラルの実現に向けて

  • 1.4 農林水産分野における環境イノベーション戦略

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7821-0471-2
タイトルよみ
カーボン ニュートラル ニ ムカウ ショク ノ ジギョウ ヘンカク : ノウギョウ チクサン スイサン ショクヒン セイゾウ ショクヒン リュウツウ ノ ダツ シーオーツー
著者・編者
山崎康夫 著
著者標目
著者 : 山崎, 康夫, 1957- ヤマザキ, ヤスオ, 1957- ( 00725807 )典拠
出版年月日等
2023.2
出版年(W3CDTF)
2023
数量
142p