現場で役立つ公衆栄養学実習 : 学内編

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8103-1522-6
• タイトル: 現場で役立つ公衆栄養学実習 : 学内編
• タイトルよみ: ゲンバ デ ヤクダツ コウシュウ エイヨウガク ジッシュウ : ガクナイヘン
• 著者・編者: 橋本加代, 福田典子, 木林悦子, 中出麻紀子, 嶋津裕子, 林宏一, 郡俊之, 竹市仁美, 千歳万里, 伊藤裕美 著
• 版: 第2版
• 著者標目: 著者 ： 橋本, 加代 ハシモト, カヨ ( 001199646 )典拠; 著者 ： 福田, 典子, pub. 2023 フクダ, ノリコ, pub. 2023 ( 032677473 )典拠; 著者 ： 木林, 悦子 キバヤシ, エツコ ( 001199648 )典拠; 著者 ： 中出, 麻紀子 ナカデ, マキコ ( 032677496 )典拠; 著者 ： 嶋津, 裕子 シマズ, ユウコ ( 001199647 )典拠; 著者 ： 林, 宏一 ハヤシ, コウイチ ( 01235001 )典拠; 著者 ： 郡, 俊之 コオリ, トシユキ ( 01159336 )典拠; 著者 ： 竹市, 仁美 タケイチ, ヒトミ ( 032679121 )典拠; 著者 ： 千歳, 万里 チトセ, マリ ( 032679132 )典拠; 著者 ： 伊藤, 裕美 イトウ, ヒロミ ( 031324110 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文書院 (出版)
• 出版年月日等: 2023.2
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 73 p
• 大きさ: 30 cm
• 付属資料: 43 p
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 付属資料: 43 p : 現場で役立つ公衆栄養学実習 学外編
• 入手条件・定価: 1800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-M249
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032648455; http://id.ndl.go.jp/bib/032648455
• 全国書誌番号: 23803732
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 栄養アセスメントから事業の企画・評価まで、実際の公衆栄養活動の手順に沿って学習と演習・実習を進めることにより，着実な実践力を養成する。第二版は，より現在の公衆栄養活動の実態に即した内容とし，章立ても全面的に改め，臨地実習が円滑に進められるよう随所に工夫を施している。講義用の「学内編（A4版）」，臨地...

目次

■学内編■

第１章　公衆栄養学実習の目的と公衆栄養活動

公衆栄養学実習の目的

公衆栄養活動の基本的考え方

公衆栄養マネジメントのプロセス（マネジメントサイクル）