有機農業はこうして広がった : 人から地域へ、地域から自治体へ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86187-171-9
• タイトル: 有機農業はこうして広がった : 人から地域へ、地域から自治体へ
• タイトルよみ: ユウキ ノウギョウ ワ コウシテ ヒロガッタ : ヒト カラ チイキ エ チイキ カラ ジチタイ エ
• 著者・編者: 谷口吉光 編著
• シリーズタイトル: 有機農業選書 ; 9
• 著者標目: 編者 ： 谷口, 吉光, 1956- タニグチ, ヨシミツ, 1956- ( 001172989 )典拠
• 出版事項: 東京 : コモンズ (出版)
• 出版年月日等: 2023.2
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 266p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 有機農業--日本 ユウキノウギョウ ニホン ( 00961609 )典拠
• NDC10版: 615.71 : 作物栽培．作物学
• NDLC: DM278
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM278-M24
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032653151; http://id.ndl.go.jp/bib/032653151
• 全国書誌番号: 23806136
• トーハンMARC番号: 34443350
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 有機農業の広がりと「有機農業の社会化」 / 谷口吉光 著有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」 / 谷口吉光 著中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」 / 吉野隆子 著...
• 要約等: 千葉県いすみ市の有機学校給食のように、有機農業を政策に取り入れる市町村が増えている。このような取り組みはどのように広がったのか？本書は「有機農業の社会化」という視点から、いすみ市、岐阜県白川町、山形県高畠町、大分県臼杵市という先進事例の調査をもとに、有機農業が「人から地域へ、地域から自治体へ」と広が...
• 著者紹介: 谷口吉光 1956年生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門：環境社会学、食と農の社会学。主著＝『「地域の食」を守り育てる——秋田発 地産地消運動の20年』（無明舎出版、2017年）。編著＝『食と農の社会学——生命と地域の視点から』（ミネルヴァ書房、2014年）。共著＝『有機農業大全...

目次

はじめに／谷口吉光

第Ⅰ部　地域に広がる有機農業

第１章　有機農業の広がりと「有機農業の社会化」／谷口吉光

１「有機農業は広がっていない」という主張の根拠

２　有機農業を社会現象として見る