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有機農業はこうして広がった : 人から地域へ、地域から自治体へ (有機農業選書 ; 9)

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有機農業はこうして広がった : 人から地域へ、地域から自治体へ

(有機農業選書 ; 9)

Call No. (NDL)
DM278-M24
Bibliographic ID of National Diet Library
032653151
Material type
図書
Author
谷口吉光 編著
Publisher
コモンズ
Publication date
2023.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
266p ; 19cm
NDC
615.71
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Detailed bibliographic record

Contents:

有機農業の広がりと「有機農業の社会化」 / 谷口吉光 著有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」 / 谷口吉光 著中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」 / 吉野隆子 著...

Summary, etc.:

千葉県いすみ市の有機学校給食のように、有機農業を政策に取り入れる市町村が増えている。このような取り組みはどのように広がったのか?本書は「有機農業の社会化」という視点から、いすみ市、岐阜県白川町、山形県高畠町、大分県臼杵市という先進事例の調査をもとに、有機農業が「人から地域へ、地域から自治体へ」と広が...

Author introduction:

谷口吉光 1956年生まれ。秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門:環境社会学、食と農の社会学。主著=『「地域の食」を守り育てる——秋田発 地産地消運動の20年』(無明舎出版、2017年)。編著=『食と農の社会学——生命と地域の視点から』(ミネルヴァ書房、2014年)。共著=『有機農業大全...

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Table of Contents

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  • はじめに/谷口吉光

  • 第Ⅰ部 地域に広がる有機農業

  • 第1章 有機農業の広がりと「有機農業の社会化」/谷口吉光

  • 1「有機農業は広がっていない」という主張の根拠

  • 2 有機農業を社会現象として見る

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    Call No.:
    615.71/2023.2
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-86187-171-9
Title Transcription
ユウキ ノウギョウ ワ コウシテ ヒロガッタ : ヒト カラ チイキ エ チイキ カラ ジチタイ エ
Author/Editor
谷口吉光 編著
Author Heading
編者 : 谷口, 吉光, 1956- タニグチ, ヨシミツ, 1956- ( 001172989 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.2
Publication Date (W3CDTF)
2023