新編応用栄養学実習 : 健康なライフステージのために 第3版
新編応用栄養学実習 : 健康なライフステージのために
第3版
- 国立国会図書館請求記号
- EG257-M275
- 国立国会図書館書誌ID
- 032663930
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 稲毛順子ほか
資料詳細
要約等：
- ◆栄養士・管理栄養士の実践力を高めるために，知見の理解だけにとどまらず，具体的に「見て，動いて（つくって），食べて」を一貫して経験でき，多様化する食生活に対応できる実習書．◆各ライフステージにおける疾病予防と健康な生活のために，栄養マネジメントを行う実践力を学ぶ．◆日本人の食事摂取基準（2020年版...
著者紹介：
- 長浜幸子 長浜幸子【相模女子大学名誉教授】稲毛順子 稲毛順子【元服部栄養専門学校】関千代子 関千代子【東京農業大学】...
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目次
第1章 栄養マネジメント
Ａ 栄養マネジメントの概要
１.栄養マネジメント
２.栄養アセスメント
Ｂ 発育・発達・加齢変化と栄養
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7624-2883-8
- タイトルよみ
- シンペン オウヨウ エイヨウガク ジッシュウ : ケンコウ ナ ライフ ステージ ノ タメニ
- 著者・編者
- 長浜幸子 編集
- 版
- 第3版
- 著者標目
- 編者 ： 長浜, 幸子, 1951- ナガハマ, サチコ, 1951- ( 01206720 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023