日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅 (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅
(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
- 国立国会図書館請求記号
- GD51-M126
- 国立国会図書館書誌ID
- 032672813
資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: EATING WILD JAPAN
資料詳細
要約等：
- 〈北海道から九州まで〉 古代薫る地を往き、食べた、〝原日本〞の風景と暮らしに迫る異文化食紀行 ---------------------- 蕨（ワラビ）／ 蕗（フキ） 屈（コゴミ）／ 楤の木（タラノキ） 薇（ゼンマイ）／ 蕗の薹（フキノトウ） 栃の実（トチノミ）／ 孟宗竹（モウソウ...
著者紹介：
- ウィニフレッド・バード 新聞記者、翻訳者、ライター。米国マサチューセッツ州・アマースト大学で政治学を学ぶ。2005年に来日し、英語教師、ジャーナリストとして活動。長野県松本市、三重県御浜町など地方都市で暮らしながら全国各地へ足を運び、広く日本の野草や海藻文化に触れる。環境問題、科学、建築などに関する...
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目次
【もくじ】
■日本語版刊行によせて
■はじめに
第１章……道端の雑草、森の驚異・春の新緑
■熊本──秘伝の天ぷら
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８１／ＮＩ
- 図書登録番号：
- 1112949019
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- KR383.8/ﾊﾞ/
- 図書登録番号：
- 0181058470
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.81-ﾊﾞ-ﾄﾞ*ｳ
- 図書登録番号：
- 10218296321
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８１／バド／
- 図書登録番号：
- 1106642083
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.81/2023.3
- 図書登録番号：
- 1012496863
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7505-1782-7
- タイトルよみ
- ニホン ノ シゼン オ イタダキマス : サンサイ カイソウ オ サガス タビ
- 著者・編者
- ウィニフレッド・バード 著上杉隼人 訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 著者 ： Bird, Winifred ( 032725364 )典拠訳者 ： 上杉, 隼人, 1965- ウエスギ, ハヤト, 1965- ( 00539936 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023