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オールガイド食品成分表 2023

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オールガイド食品成分表 = Standard Tables of Food Composition. 2023

国立国会図書館請求記号
PC25-M141
国立国会図書館書誌ID
032678119
資料種別
図書
著者
実教出版編修部 編
出版者
実教出版
出版年
2023.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
432,5p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

一般注記：

日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠

資料詳細

要約等：

2023年版からサイズが大きくなりＡＢ判に。日本食品標準成分表2020年版（八訂）全食品掲載。カラーで食品写真を豊富に掲載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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目次

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  • 巻頭特集/ ■1

  • ❶食に関する主なSDGsとマーク&ラベル/ ■1

  • ❷世界のお祝い料理/ ■3

  • ❸日本各地の郷土料理/ 2

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-407-35741-7
タイトル
オールガイド食品成分表
タイトルよみ
オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
巻次・部編番号
2023
著者・編者
実教出版編修部 編
著者標目
編集責任者 ： 実教出版株式会社 ジッキョウ シュッパン カブシキ ガイシャ ( 00259219 )典拠
出版事項
東京 : 実教出版 (出版)
出版年月日等
2023.3
出版年（W3CDTF）
2023