資料詳細
要約等：
- マドレーヌ、タルト、シフォン、チーズケーキ…マフィン型ひとつで広がる、お菓子のレシピ４５お菓子の型のなかでいま一番人気のマフィン型。食べきりサイズで作れて扱いやすく、プレゼントしやすいのが人気の理由です。本書はインスタやオンライン料理教室が大人気の若山曜子さんの、マフィン型で作れる様々なお菓子のレシ...
著者紹介：
- 若山 曜子 ◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾜ/
- 図書登録番号：
- 4212225652
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾜｶﾔﾏ*ﾖ
- 図書登録番号：
- 10218298264
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/2023.3
- 図書登録番号：
- 1012312193
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾜﾏ/
- 図書登録番号：
- 147187033
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ﾜｶ
- 図書登録番号：
- 27100729428
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56757-6
- タイトル
- タイトルよみ
- マフィンガタ デ ツクル チイサナ オカシ
- 著者・編者
- 若山曜子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 87p