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マフィン型で作る小さなお菓子

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マフィン型で作る小さなお菓子

Call No. (NDL)
Y73-M2353
Bibliographic ID of National Diet Library
032685736
Material type
図書
Author
若山曜子 著
Publisher
家の光協会
Publication date
2023.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
87p ; 26cm
NDC
596.65
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

マドレーヌ、タルト、シフォン、チーズケーキ…マフィン型ひとつで広がる、お菓子のレシピ４５お菓子の型のなかでいま一番人気のマフィン型。食べきりサイズで作れて扱いやすく、プレゼントしやすいのが人気の理由です。本書はインスタやオンライン料理教室が大人気の若山曜子さんの、マフィン型で作れる様々なお菓子のレシ...

Author introduction：

若山 曜子 ◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ） 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子...

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    Paper
    Call No.：
    596/ﾜ/
    Book Registration Number：
    4212225652
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    596.65-ﾜｶﾔﾏ*ﾖ
    Book Registration Number：
    10218298264
    青森県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    596.65/2023.3
    Book Registration Number：
    1012312193
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

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    Call No.：
    596.6/ﾜﾏ/
    Book Registration Number：
    147187033
    秋田県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56757-6
Title
マフィン型で作る小さなお菓子
Title Transcription
マフィンガタ デ ツクル チイサナ オカシ
Author/Editor
若山曜子 著
Author Heading
著者 ： 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 家の光協会 (出版)
Publication Date
2023.3
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
87p