恵みありて、インジェラに集う : エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86110-829-7
• タイトル: 恵みありて、インジェラに集う : エチオピア正教徒の食をめぐる生活誌
• タイトルよみ: メグミ アリテ 、 インジェラ ニ ツドウ : エチオピア セイキョウト ノ ショク オ メグル セイカツシ
• 著者・編者: 上村知春
• 著者標目: 著者 ： 上村, 知春 カミムラ, チハル ( 032908299 )典拠
• 出版事項: 横浜 : 春風社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.2
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 518, 20 p
• 大きさ: 22 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食生活--エチオピア ショクセイカツ エチオピア ( 001319942 )典拠; キリスト教徒--エチオピア キリスト キョウト エチオピア ( 032908341 )典拠
• NDC10版: 383.8451 : 衣食住の習俗
• NDLC: GF117
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 6000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GF117-M4
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032689266; http://id.ndl.go.jp/bib/032689266
• 全国書誌番号: 23855879
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 一年の半分を「断食」して過ごすエチオピアのキリスト教徒たちの食べ物の生産－調理－消費からみる、「食と宗教」。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 上村知春 上村知春（かみむら・ちはる） 国立民族学博物館外来研究員 アフリカ地域研究、食研究、人類学 主な著作に、「聖日を「祝う」──エチオピア正教会信徒の食の実践に着目して」（『文化人類学』印刷中）、「シコクビエ栽培の民族誌的研究── エチオピア北西部アムハラ州西ゴッジャム県の事例」（『農耕の技術...

目次

はじめに

序章

第1章　アムハラの地理と人、暮らし

第2章　エチオピア正教徒の食生活を基礎づける暦―よき信徒としての実践

第3章　食事の様式