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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

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いちばんわかりやすい栄養学の基本講座

国立国会図書館請求記号
EG257-M260
国立国会図書館書誌ID
032714384
資料種別
図書
著者
川端輝江 監修
出版者
成美堂出版
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 22cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

出版表示等はカバーによる日本食品標準成分表 日本人の食事摂取基準に対応!

資料詳細

要約等:

前半では栄養学の基本と各栄養素の働きをイラスト入りでやさしく解説。後半では食品の栄養分と体に効く摂り方を詳しく紹介。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

提供元:出版情報登録センター(JPRO)ヘルプページへのリンク
  • 【1章】 栄養学の基本

  • ● 栄養と栄養素

  • ● 食べたものはどうなる?

  • ● 三大栄養素と五大栄養素

  • COLUMN: 「まごわやさしい」でヘルシーに

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-415-33244-4
タイトルよみ
イチバン ワカリヤスイ エイヨウガク ノ キホン コウザ
著者・編者
川端輝江 監修
著者標目
監修者 : 川端, 輝江 カワバタ, テルエ ( 01063941 )典拠
出版年月日等
2023.4
出版年(W3CDTF)
2023
数量
255p