HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】

• 資料種別: 図書
• タイトル: HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】
• タイトルよみ: HACCP ニ モトズク エイセイ カンリ (シガケン HACCP テキゴウ ショウメイ セイド) 【 ドウニュウ ハンドブック 】
• 著者標目: 責任刊行者 ： 滋賀県 シガケン ( 00258060 )典拠
• 出版事項: [大津] : 滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室監視指導係食品安全監視センター (出版)
• 出版年月日等: 2023.1
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 73 p
• 大きさ: 30 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品製造 ショクヒンセイゾウ ( 00572193 )典拠; 食品衛生--滋賀県 ショクヒン エイセイ シガケン ( 01223460 )典拠; HACCP ( 00971183 )典拠
• NDC10版: 588 : 食品工業
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-M69
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032724495; http://id.ndl.go.jp/bib/032724495
• 全国書誌番号: 23821747
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111