HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】

• Material Type: 図書
• Title: HACCPに基づく衛生管理 (滋賀県HACCP適合証明制度) 【導入ハンドブック】
• Title Transcription: HACCP ニ モトズク エイセイ カンリ (シガケン HACCP テキゴウ ショウメイ セイド) 【 ドウニュウ ハンドブック 】
• Author Heading: 責任刊行者 ： 滋賀県 シガケン ( 00258060 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [大津] : 滋賀県健康医療福祉部生活衛生課食の安全推進室監視指導係食品安全監視センター (出版)
• Publication Date: 2023.1
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 73 p
• Size: 30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食品製造 ショクヒンセイゾウ ( 00572193 )Authorities; 食品衛生--滋賀県 ショクヒン エイセイ シガケン ( 01223460 )Authorities; HACCP ( 00971183 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588 : Food technology
• NDLC: PC21
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: PC21-M69
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032724495; http://id.ndl.go.jp/bib/032724495
• National Bibliography No. (JPNO): 23821747
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111