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長谷園「かまどさん」で毎日レシピ : 魔法の土鍋でふっくら&じっくり!魅惑のごはんと絶品おかずレシピ 新装版

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長谷園「かまどさん」で毎日レシピ : 魔法の土鍋でふっくら&じっくり!魅惑のごはんと絶品おかずレシピ

新装版

国立国会図書館請求記号
Y73-M2454
国立国会図書館書誌ID
032759267
資料種別
図書
著者
サルボ恭子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2023.4
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

火加減いらず・短時間でごはんが美味しく炊けると大評判の炊飯土鍋かまどさん。和洋中エスニックのごはんもの、鍋物や煮込み、時短常備菜まで、かまどさんの実力が光る美味レシピ。新装版。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

サルボ 恭子 パリのオテル・ド・クリヨンで勤務の傍らフランス郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家アシスタントを経て独立。洗練された家庭料理にファンも多い。料理教室主宰、出張料理やケータリング、雑誌やTVでも活躍中。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-309-29283-0
タイトルよみ
ナガタニエン カマドサン デ マイニチ レシピ : マホウ ノ ドナベ デ フックラ アンド ジックリ ミワク ノ ゴハン ト ゼッピン オカズ レシピ
著者・編者
サルボ恭子 著
新装版
著者標目
出版年月日等
2023.4
出版年(W3CDTF)
2023