長谷園「かまどさん」で毎日レシピ : 魔法の土鍋でふっくら&じっくり!魅惑のごはんと絶品おかずレシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-309-29283-0
• Title: 長谷園「かまどさん」で毎日レシピ : 魔法の土鍋でふっくら&じっくり!魅惑のごはんと絶品おかずレシピ
• Title Transcription: ナガタニエン カマドサン デ マイニチ レシピ : マホウ ノ ドナベ デ フックラ アンド ジックリ ミワク ノ ゴハン ト ゼッピン オカズ レシピ
• Author/Editor: サルボ恭子 著
• Edition: 新装版
• Author Heading: 著者 ： Salbot, Kyoko, 1971- ( 01150198 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 河出書房新社 (出版)
• Publication Date: 2023.4
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1360円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2454
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032759267; http://id.ndl.go.jp/bib/032759267
• National Bibliography No. (JPNO): 23829286
• TOHAN MARC No.: 34466489
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 火加減いらず・短時間でごはんが美味しく炊けると大評判の炊飯土鍋かまどさん。和洋中エスニックのごはんもの、鍋物や煮込み、時短常備菜まで、かまどさんの実力が光る美味レシピ。新装版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: サルボ 恭子 パリのオテル・ド・クリヨンで勤務の傍らフランス郷土料理に魅了され、帰国後料理研究家アシスタントを経て独立。洗練された家庭料理にファンも多い。料理教室主宰、出張料理やケータリング、雑誌やTVでも活躍中。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)