日本酒の大図鑑 : 全国編 : 定番から通好みまで全国の日本酒約600本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-8252-2
• タイトル: 日本酒の大図鑑 : 全国編 : 定番から通好みまで全国の日本酒約600本
• タイトルよみ: ニホンシュ ノ ダイズカン : ゼンコクヘン : テイバン カラ ツウゴノミ マデ ゼンコク ノ ニホンシュ ヤクロッピャクホン
• 著者・編者: 友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 監修
• 著者標目: 監修者 ： 友田, 晶子, 1963- トモダ, アキコ, 1963- ( 00343175 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.4
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 197p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 清酒
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 「全国の日本酒大図鑑 東日本編・西日本編」(2016年刊)の改題、合本、再編集、新装化
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1540円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2442
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032764161; http://id.ndl.go.jp/bib/032764161
• 全国書誌番号: 23826340
• トーハンMARC番号: 34467451
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 日本酒にはどんな種類があるの？ 味わいの違いは？ 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約６００本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 友田晶子 トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー・コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

Part1 運命の一杯に出会うために知っておきたい！ 日本酒の旬 TOPICS

Part2 東日本の日本酒図鑑

北海道の酒

東北の酒

関東の酒