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日本酒の大図鑑 : 全国編 : 定番から通好みまで全国の日本酒約600本

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日本酒の大図鑑 : 全国編 : 定番から通好みまで全国の日本酒約600本

Call No. (NDL)
Y73-M2442
Bibliographic ID of National Diet Library
032764161
Material type
図書
Author
友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 監修
Publisher
マイナビ出版
Publication date
2023.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
197p ; 21cm
NDC
596.7
View All

Notes on use

Note (General)：

「全国の日本酒大図鑑 東日本編・西日本編」(2016年刊)の改題、合本、再編集、新装化

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

日本酒にはどんな種類があるの？　味わいの違いは？　日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約６００本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

友田晶子 トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー・コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数。(Provided by: 出版情報登録センター...

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  • Part1 運命の一杯に出会うために知っておきたい！ 日本酒の旬 TOPICS

  • Part2 東日本の日本酒図鑑

  • 北海道の酒

  • 東北の酒

  • 関東の酒

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    Call No.：
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    Call No.：
    588.5/ﾄﾆ/
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    588.52-ﾄﾓ
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8399-8252-2
Title
日本酒の大図鑑 : 全国編 : 定番から通好みまで全国の日本酒約600本
Title Transcription
ニホンシュ ノ ダイズカン : ゼンコクヘン : テイバン カラ ツウゴノミ マデ ゼンコク ノ ニホンシュ ヤクロッピャクホン
Author/Editor
友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 監修
Author Heading
監修者 ： 友田, 晶子, 1963- トモダ, アキコ, 1963- ( 00343175 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : マイナビ出版 (出版)
Publication Date
2023.4
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
197p