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目次
もくじ
はじめに ―― 私たちのキッチンから未来を変えよう
第1章 キッチンから見る! 乾物を使うだけで、暮らしが変わる!
1.すごいぞ、乾物の底力
パパセカ(乾燥じゃがいも)との運命的なであい
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-910686-06-6
- タイトルよみ
- キッチン カラ ハジメル エスディージーズ : カンブツ ト コメコ デ サステナブル クッキング
- 著者・編者
- サカイ優佳子, 田平恵美 著
- 著者標目
- 著者 : サカイ, 優佳子, 1962- サカイ, ユカコ, 1962- ( 00928110 )典拠著者 : 田平, 恵美, 1959- タビラ, エミ, 1959- ( 00970070 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2023
- 数量
- 111p 図版14p