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目次
■内容
【はじめに】肉を食べに南へ北へ
1 南の島のカマイ 西表島(沖縄県八重山郡)
2 秘境の村のイノシシ猟 椎葉村(宮崎県東臼杵郡)
3 山中のシカ肉のレストラン 宇目(大分県佐伯市)
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紙- 659/NI
- 1113057853
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紙- 659/タ/
- 1310637226
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紙- A659/44/
- 124615865
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紙- 659.0-5065-2023
- 7116659974
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紙- 384.3
- 2074622332
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-635-04967-2
- タイトルよみ
- ニホンジン ワ 、 ドンナ ニク オ クッテキタノカ ?
- 著者・編者
- 田中康弘
- 版
- 完全版
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.6