私的甘もの放談
私的甘もの放談 = Les gâteaux et le thé enrichissent notre vie
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-M663
- 国立国会図書館書誌ID
- 032826301
資料詳細
要約等：
- 料理家・内田真美さんは、お菓子を作るのも、買うのも、食すのも大好き。菓子を挟んで、同じく甘もの好きで、各界で活躍される8名と、国内、海外の菓子について、喫茶、お茶の時間について語りあう、味わい深い対談集です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 内田真美 料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する。著書に『洋風料理 私のルール』、『私の家庭菓子』、『私的台湾食記帖』、『私的台北好味帖』（すべてアノニマ・スタジオ）、『高加水生地の粉ものレッスン』（KADOKAWA ）などがある。（提供元: 出版情報登録セン...
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｳﾁ
- 図書登録番号：
- 20100279304
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｳﾁ ｼ
- 図書登録番号：
- 100879402
近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0015372855
堺市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｳﾁﾀ/9
- 図書登録番号：
- 7000655442
中国
岡山県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.65/ｳﾁ23/
- 図書登録番号：
- 0016357063
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