私的甘もの放談
私的甘もの放談 = Les gâteaux et le thé enrichissent notre vie
- Call No. (NDL)
- EF27-M663
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 032826301
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 料理家・内田真美さんは、お菓子を作るのも、買うのも、食すのも大好き。菓子を挟んで、同じく甘もの好きで、各界で活躍される8名と、国内、海外の菓子について、喫茶、お茶の時間について語りあう、味わい深い対談集です。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 内田真美 料理研究家。長崎県生まれ。書籍や雑誌、広告など、幅広いシーンでレシピを提案する。著書に『洋風料理 私のルール』、『私の家庭菓子』、『私的台湾食記帖』、『私的台北好味帖』（すべてアノニマ・スタジオ）、『高加水生地の粉ものレッスン』（KADOKAWA ）などがある。(Provided by: ...
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Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｳﾁ
- Book Registration Number：
- 20100279304
川崎市立図書館
Paper
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/ｳﾁ ｼ
- Book Registration Number：
- 100879402
Kinki
大阪市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 0015372855
堺市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65/ｳﾁﾀ/9
- Book Registration Number：
- 7000655442
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-87758-849-6
- Title
- Title Transcription
- シテキ アマモノ ホウダン
- Author/Editor
- 内田真美 著
- Author Heading
- 著者 ： 内田, 真美 ウチダ, マミ ( 01018526 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 195p