資料詳細
要約等：
- 台北のキッチンよりお届けする、ガイドブックには載っていない「おいしい台湾」（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 小河知惠子 台湾料理研究家。2010年、初めての台湾旅行で、豊かな食材と多種多様な屋台料理に魅せられる。 料理研究家、フードコーディネーターとして雑誌やテレビなどで活躍後、2017年、台湾に短期料理留学。 現地の料理教室で、アンバサダーホテルや圓山ホテルのシェフなどから学び、80種類以上の台湾料理を...
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目次
はじめに―暮らすように旅する台湾を
第1章 台湾の朝
台湾の朝ごはん
早餐店（一般的な朝ごはん屋さん）
傳統早餐店（伝統的な朝ごはん屋さん）
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵ/
- 図書登録番号：
- 7410384379
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ｵｶﾞ
- 図書登録番号：
- 01190802577
千葉市中央図書館
紙東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-6207-2023
- 図書登録番号：
- 7117114906
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2
- 図書登録番号：
- 2074812999
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-394-77007-7
- タイトル
- タイトルよみ
- ゲンチハツ オイシイ タイワン アサ ヒル バン
- 著者・編者
- 小河知惠子 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 134p