韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ : 簡単なのに"おいしい"と必ず言われるキムチレシピ39皿

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-19-865651-5
• タイトル: 韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ : 簡単なのに"おいしい"と必ず言われるキムチレシピ39皿
• タイトルよみ: カンコク リョウリ ケンキュウカ ヒゼ センセイ ノ アイジョウ キムチ : カンタン ナノニ オイシイ ト カナラズ イワレル キムチ レシピ サンジュウキュウサラ
• 著者・編者: ヒゼ先生 著
• 著者標目: 著者 ： チェ, ヒゼ チェ, ヒゼ ( 031352164 )典拠
• 出版事項: 東京 : 徳間書店 (出版)
• 出版年月日等: 2023.7
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 103p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: キムチ
• NDC10版: 596.22 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2547
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032903520; http://id.ndl.go.jp/bib/032903520
• 全国書誌番号: 23861876
• トーハンMARC番号: 34492978
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 本格的なキムチの作り方からキムチを使った料理レシピ、キムチについてのうんちくなど、丸ごとキムチ一冊の内容。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ヒゼ先生 韓国料理研究家／コリアンフードコーディネーター服部調理専門学校卒業後、ソウルの淑明女子大学校大学院にて伝統食生活文化課程修了。宮廷飲食研究院では伝統飲食文化課程修了。韓国でレストラン経営のほか、レストランコンサルタントやメニュー開発などに携わる。2021年に『ヒゼ先生の無性に食べたくなる！...