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韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ : 簡単なのに"おいしい"と必ず言われるキムチレシピ39皿

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韓国料理研究家ヒゼ先生の愛情キムチ : 簡単なのに"おいしい"と必ず言われるキムチレシピ39皿

Call No. (NDL)
Y73-M2547
Bibliographic ID of National Diet Library
032903520
Material type
図書
Author
ヒゼ先生 著
Publisher
徳間書店
Publication date
2023.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
103p ; 26cm
NDC
596.22
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

本格的なキムチの作り方からキムチを使った料理レシピ、キムチについてのうんちくなど、丸ごとキムチ一冊の内容。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

ヒゼ先生 韓国料理研究家/コリアンフードコーディネーター服部調理専門学校卒業後、ソウルの淑明女子大学校大学院にて伝統食生活文化課程修了。宮廷飲食研究院では伝統飲食文化課程修了。韓国でレストラン経営のほか、レストランコンサルタントやメニュー開発などに携わる。2021年に『ヒゼ先生の無性に食べたくなる!...

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    Paper
    Call No.:
    596.3/チエ23/
    Book Registration Number:
    0016514846

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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-19-865651-5
Title Transcription
カンコク リョウリ ケンキュウカ ヒゼ センセイ ノ アイジョウ キムチ : カンタン ナノニ オイシイ ト カナラズ イワレル キムチ レシピ サンジュウキュウサラ
Author/Editor
ヒゼ先生 著
Author Heading
著者 : チェ, ヒゼ チェ, ヒゼ ( 031352164 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.7
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
103p