Beer : tap into the art and science of brewing

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780199996742 (hardcover)
• ISBN（エラーコード）: 9780199996766 (epub)
• タイトル: Beer : tap into the art and science of brewing
• 著者・編者: Charles W. Bamforth
• 版: 4th edition
• 著者標目: Bamforth, Charles W., 1952-
• 出版事項: New York, NY, United States of America : Oxford University Press (出版)
• 出版年月日等: [2024]; 著作権日付 : ©2024
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: xxv, 300 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Brewing--Amateurs' manuals; Beer
• LCC: TP577
• NDLC: PA416
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PA416-D12
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 032935130; http://id.ndl.go.jp/bib/032935130
• LC control number: 2023945038; https://lccn.loc.gov/2023945038
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "This book represents a reader-friendly journey through all the key aspects of beer and its brewing. The nature of the global brewing business and det...