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フードビジネス 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 選択編)

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フードビジネス = Food business

第2版

(新調理師養成教育全書 ; 選択編)

国立国会図書館請求記号
DH475-R92
国立国会図書館書誌ID
032953734
資料種別
図書
著者
伊藤博 著作
出版者
全国調理師養成施設協会
出版年
2020.2
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
113 p ; 26 cm
NDC
673.97
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
フードビジネス
タイトルよみ
フード ビジネス
著者・編者
伊藤博 著作
版
第2版
シリーズタイトル
新調理師養成教育全書 ; 選択編
著者標目
著者 ： 伊藤, 博, pub. 2020 イトウ, ヒロシ, pub. 2020 ( 033639420 )典拠
出版事項
東京 : 全国調理師養成施設協会 (出版)
出版年月日等
2020.2
出版年（W3CDTF）
2020