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図書

フードビジネス 第2版 (新調理師養成教育全書 ; 選択編)

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フードビジネス = Food business

第2版

(新調理師養成教育全書 ; 選択編)

Call No. (NDL)
DH475-R92
Bibliographic ID of National Diet Library
032953734
Material type
図書
Author
伊藤博 著作
Publisher
全国調理師養成施設協会
Publication date
2020.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
113 p ; 26 cm
NDC
673.97
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
フード ビジネス
Author/Editor
伊藤博 著作
Edition
第2版
Author Heading
著者 : 伊藤, 博, pub. 2020 イトウ, ヒロシ, pub. 2020 ( 033639420 )Authorities
Publication Date
2020.2
Publication Date (W3CDTF)
2020