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豆乳 : からだを整える基本の食材

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豆乳 : からだを整える基本の食材

国立国会図書館請求記号
Y73-M2631
国立国会図書館書誌ID
033015053
資料種別
図書
著者
ウーウェン 著
出版者
主婦と生活社
出版年
2023.9
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 25cm
NDC
596.3
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資料に関する注記

一般注記:

カバーによる情報あり「ウー・ウェンの豆乳三昧」(2010年刊)の改題、新規レシピと新たな取材を加え、再編集

資料詳細

要約等:

豆乳は“だしいらず”の極上スープ。単品でドリンク、具材を入れておかずにも。時短でからだに優しい、ウーさん直伝ヘルシー料理満載(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

ウー・ウェン 中国・北京生まれ。1990年に来日。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに、中国の暮らしや文化を伝えている。著書に『ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理』『ウー・ウェンの炒めもの』『ウー・ウェンの 煮もの あえもの』(以上、高橋書店)、『本当に...

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目次

  • からだを温める豆乳ドリンク

  • からだ喜ぶ栄養スープ

  • からだ整える私の中のきまりごと

  • ・からだを冷やさない生活

  • ・一日3食のバランスが大事

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-391-15902-8
タイトルよみ
トウニュウ : カラダ オ トトノエル キホン ノ ショクザイ
著者・編者
ウーウェン 著
著者標目
著者 : 呉, 雯, 1963- ゴ, ブン, 1963- ( 00676249 )典拠
出版年月日等
2023.9
出版年(W3CDTF)
2023
数量
111p