家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン
家庭のオーブンで作るバゲット・食パン・クロワッサン
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M2613
- 国立国会図書館書誌ID
- 033034266
資料に関する注記
一般注記：
- カバーによる情報あり「家庭のオーブンで作るバゲット」(2016年刊)と「家庭のオーブンで作る食パン」(2017年刊)ほかからの改題、合本、再編集
資料詳細
要約等：
- 好評既刊の「家庭のオーブンで作る」シリーズの3冊を合本化。バゲット、食パン、クロワッサンの知識、レシピを余すことなく紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
◇ 材料を知る
【Chapter１】 バゲット
● バゲットを知る
o 自分が作ったバゲットを知る
o 道具を知る
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.63 ﾑﾗ
- 図書登録番号：
- 55190023899
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6
- 図書登録番号：
- 2075211379
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/482/
- 図書登録番号：
- 010595288
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.63/ﾑﾗ ｶ
- 図書登録番号：
- 100910306
福井県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ﾑﾗﾖ
- 図書登録番号：
- 1017071877
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-33321-2
- タイトルよみ
- カテイ ノ オーブン デ ツクル バゲット ショクパン クロワッサン
- 著者・編者
- ムラヨシマサユキ 著
- 著者標目
- 著者 ： ムラヨシ, マサユキ ムラヨシ, マサユキ ( 001161613 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 287p