お弁当にもおつまみにもなる作りおき

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-16017-8
• タイトル: お弁当にもおつまみにもなる作りおき
• タイトルよみ: オベントウ ニモ オツマミ ニモ ナル ツクリオキ
• 著者・編者: 吉田愛 著
• 著者標目: 著者 ： 吉田, 愛, 料理家 ヨシダ, アイ, リョウリカ ( 031374323 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1540円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2638
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033042651; http://id.ndl.go.jp/bib/033042651
• 全国書誌番号: 23889487
• トーハンMARC番号: 34520873
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 作りおきが、毎日のごはんだけでなく、お弁当やおつまみでも大活躍！ お弁当での組み合わせ例、お酒とのペアリングの提案も掲載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 吉田 愛 料理家、きき酒師。料理家のアシスタントを務めたのち、東京と京都の日本料理店で板前として働き、研鑽を積む。独立後は料理家として雑誌や書籍を中心に活動。和食をベースとした、簡単でおいしい家庭料理のレシピが好評を博し、活躍の場を広げている。きき酒師（「きき」は、口偏に利）の資格を持ち、日本酒への...

目次

春

春キャベツの粒マスタードマリネ

春キャベツと豚しゃぶのねぎだれあえ

春キャベツとささみの和風ナムル

新じゃがのみそ煮っころがし