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図書

おしえて志麻さん!お助けレシピ100 : きょうの料理 (生活実用シリーズ)

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おしえて志麻さん!お助けレシピ100 = Shima's 100 recipes : きょうの料理

(生活実用シリーズ)

国立国会図書館請求記号
Y73-M2640
国立国会図書館書誌ID
033045705
資料種別
図書
著者
タサン志麻 著
出版者
NHK出版
出版年
2023.10
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等：

メニューがマンネリ、なんだか見た目が地味、疲れていてもなんとかなるレシピが知りたい…。伝説の家政婦・タサン志麻さんが、どんな料理の悩みも即解決！　多くの家庭を救ってきたレシピとメソッドを紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）

著者紹介：

タサン 志麻 料理家・家政婦。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、有名レストランでの研修を修了。帰国して老舗フレンチレストランなどで15年間勤務したのち、結婚を機に「素朴で温かいフランスの家庭料理の魅力を伝えたい」とフリーランスの家政婦に転身。家族構成や好みに応じた料理が話...

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目次

提供元：出版情報登録センター（JPRO）

  • ●すべての家庭に笑顔の食卓を

  • ●Chapter1 つくるのも食べるのも楽しみたい（洋風肉じゃが、トマト肉豆腐、さけのムニエルなど）

  • ●Chapter2 あと一品あったなら（なすのラタトゥイユ、キャロットラペ、きのこのマリネなど）

  • ●Chapter3 何もつくりたくない日に（ドライカレー、チーズつくね、たっぷり野菜のブレゼなど）

  • ●Chapter4 子どもの笑顔が見たい（タコライス、ゆで卵のグラタン、牛こまのポテサラ巻きなど）

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書誌情報

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紙 記録メディア デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-199329-2
タイトル
おしえて志麻さん!お助けレシピ100 : きょうの料理
タイトルよみ
オシエテ シマ サン オタスケ レシピ ヒャク
著者・編者
タサン志麻 著
シリーズタイトル
生活実用シリーズ
著者標目
著者 ： Tassin, Shima, 1979- ( 001316505 )典拠
出版事項
東京 : NHK出版 (出版)
出版年月日等
2023.10
出版年（W3CDTF）
2023