熟成ケーキ : シュトーレン、クグロフ、プディングetc.寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ 新装版
熟成ケーキ : シュトーレン、クグロフ、プディングetc.寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ
新装版
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M2624
- 国立国会図書館書誌ID
- 033047821
資料詳細
要約等：
- 長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの3タイプに分けて紹介。シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！新装版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 磯貝 由恵 パリのリッツ・エスコフィエをはじめ、フランス各地で料理、製菓を学ぶ。アメリカ、フランスでホームステイし、合理的で健康的な家庭料理に触れた経験を活かし、日々の食生活に取り入れやすいレシピを提案している。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6/ｲｼﾞ/
- 図書登録番号：
- 140620204
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.65 ｲｿ
- 図書登録番号：
- 14102762185
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.6
- 図書登録番号：
- 2075178410
川崎市立図書館
紙相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 35515402
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-29331-8
- タイトルよみ
- ジュクセイ ケーキ : シュトーレン クグロフ プディング エトセトラ ネカセテ オイシイ シュギョク ノ オカシ レシピ
- 著者・編者
- 磯貝由恵 著
- 版
- 新装版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2023