熟成ケーキ : シュトーレン、クグロフ、プディングetc.寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ 新装版
熟成ケーキ : シュトーレン、クグロフ、プディングetc.寝かせて美味しい珠玉のお菓子レシピ
新装版
- Call No. (NDL)
- Y73-M2624
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 033047821
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 長期保存ができて日毎に美味しさが深まるお菓子のレシピをベイクド／スチーム／イーストの3タイプに分けて紹介。シュトーレンやクグロフなどイベント時季におなじみの伝統菓子も！新装版。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 磯貝 由恵 パリのリッツ・エスコフィエをはじめ、フランス各地で料理、製菓を学ぶ。アメリカ、フランスでホームステイし、合理的で健康的な家庭料理に触れた経験を活かし、日々の食生活に取り入れやすいレシピを提案している。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6/ｲｼﾞ/
- Book Registration Number：
- 140620204
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｲｿ
- Book Registration Number：
- 14102762185
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6
- Book Registration Number：
- 2075178410
川崎市立図書館
Paper相模原市立図書館
Paper- Book Registration Number：
- 35515402
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-29331-8
- Title Transcription
- ジュクセイ ケーキ : シュトーレン クグロフ プディング エトセトラ ネカセテ オイシイ シュギョク ノ オカシ レシピ
- Author/Editor
- 磯貝由恵 著
- Edition
- 新装版
- Author Heading
- 著者 ： 磯貝, 由恵 イソガイ, ヨシエ ( 01186616 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.9
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023