爆速!しぼりパン : 食べたいときにすぐ作って焼き立てが食べられる!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8470-7356-4
• タイトル: 爆速!しぼりパン : 食べたいときにすぐ作って焼き立てが食べられる!
• タイトルよみ: バクソク シボリパン : タベタイ トキ ニ スグ ツクッテ ヤキタテ ガ タベラレル
• 著者・編者: 斎藤ゆかり 著
• 著者標目: 著者 ： 斎藤, ゆかり, 栄養士 サイトウ, ユカリ, エイヨウシ ( 001349472 )典拠
• 出版事項: 東京 : ワニブックス (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 95p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: パン
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2642
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033070082; http://id.ndl.go.jp/bib/033070082
• 全国書誌番号: 23892007
• トーハンMARC番号: 34526909
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: ポリ袋に入れて、こねて、しぼってトースターで焼くだけ！作業5分＋焼き時間15分で作れる爆速パンレシピができました。◎発酵不要◎ポリ袋で作れる◎手が汚れない◎オーブン不要著者が製粉会社での経験をもとに生み出したレシピは、「パン作りは難しい」「材料も道具もたくさん必要」「待ち時間が長い」そんなパン作りの...
• 著者紹介: 斎藤 ゆかり PROFILE 斎藤ゆかり 栄養士・フードコーディネーター・フードスペシャリスト 東京農業大学、女子栄養大学卒業後、製粉会社に勤務。 独立後、250種類以上の小麦粉の性質を見てきてわかったことをパン作りに取り入れる。 2016年より「家庭でも失敗しないパン作り」をテーマにパン講座を開...