ほっこり小鍋 : メイン食材+ラクポイントで選ぶ!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-262-13089-7
• タイトル: ほっこり小鍋 : メイン食材+ラクポイントで選ぶ!
• タイトルよみ: ホッコリ コナベ : メイン ショクザイ プラス ラク ポイント デ エラブ
• 著者・編者: 重信初江 著
• 著者標目: 著者 ： 重信, 初江 シゲノブ, ハツエ ( 00982203 )典拠
• 出版事項: 東京 : 池田書店 (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 127p
• 大きさ: 15×15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 鍋料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2667
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033095243; http://id.ndl.go.jp/bib/033095243
• 全国書誌番号: 23898249
• トーハンMARC番号: 34531429
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 短い時間で簡単に、手間なしでホッと一息。『具とつゆを鍋で煮込むだけ』全60品（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 重信 初江 昔から受け継がれてきた味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する作りやすい料理が人気。 世界各地で出会ったおいしいものを再現するレシピにも定評がある。 気取らない人柄と作りやすいレシピにファンが多く、雑誌、テレビなどで幅広く活躍中。 著書に『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』...

目次

●メイン食材別に1人前の鍋レシピを紹介。

豚肉14品（例：レタスと豚ロースしゃぶしゃぶの梅干し鍋、豚こまでもつ鍋風 など

鶏肉5品（例：鶏むねの治部煮風鍋、鶏手羽元と長ネギぶつ切りのポトフ鍋 など

牛肉5品（例：牛こまのトマトすき焼き、白菜と牛こまのウスターソース蒸し鍋 など

ひき肉4品（例：大根と豚ひきのミルフィーユ鍋、鶏ひきとアスパラのコンポタ鍋 など