ほっこり小鍋 : メイン食材+ラクポイントで選ぶ!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-262-13089-7
• Title: ほっこり小鍋 : メイン食材+ラクポイントで選ぶ!
• Title Transcription: ホッコリ コナベ : メイン ショクザイ プラス ラク ポイント デ エラブ
• Author/Editor: 重信初江 著
• Author Heading: 著者 ： 重信, 初江 シゲノブ, ハツエ ( 00982203 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 池田書店 (出版)
• Publication Date: 2023.10
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 127p
• Size: 15×15cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 鍋料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2667
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033095243; http://id.ndl.go.jp/bib/033095243
• National Bibliography No. (JPNO): 23898249
• TOHAN MARC No.: 34531429
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 短い時間で簡単に、手間なしでホッと一息。『具とつゆを鍋で煮込むだけ』全60品(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 重信 初江 昔から受け継がれてきた味を大切にしながら、現代的なセンスで提案する作りやすい料理が人気。 世界各地で出会ったおいしいものを再現するレシピにも定評がある。 気取らない人柄と作りやすいレシピにファンが多く、雑誌、テレビなどで幅広く活躍中。 著書に『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』...

Table of Contents

●メイン食材別に1人前の鍋レシピを紹介。

豚肉14品（例：レタスと豚ロースしゃぶしゃぶの梅干し鍋、豚こまでもつ鍋風 など

鶏肉5品（例：鶏むねの治部煮風鍋、鶏手羽元と長ネギぶつ切りのポトフ鍋 など

牛肉5品（例：牛こまのトマトすき焼き、白菜と牛こまのウスターソース蒸し鍋 など

ひき肉4品（例：大根と豚ひきのミルフィーユ鍋、鶏ひきとアスパラのコンポタ鍋 など