蒸溜酒の自然誌

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-562-07337-5
• タイトル: 蒸溜酒の自然誌
• タイトルよみ: ジョウリュウシュ ノ シゼンシ
• 著者・編者: ロブ・デサール, イアン・タッターソル 著; 白井慎一 監修; 内田智穂子 訳
• 著者標目: 著者 ： DeSalle, Rob ( 00654851 )典拠; 著者 ： Tattersall, Ian ( 00458360 )典拠; 監修者 ： 白井, 慎一, 1966- シライ, シンイチ, 1966- ( 001226417 )典拠; 訳者 ： 内田, 智穂子, 1964- ウチダ, チホコ, 1964- ( 001094150 )典拠
• 出版事項: 東京 : 原書房 (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 395p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: DISTILLED
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 蒸留酒--歴史 ジョウリュウシュ レキシ ( 01097746 )典拠
• NDC10版: 588.57 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: DISTILLED
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 4500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-M219
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033105676; http://id.ndl.go.jp/bib/033105676
• 全国書誌番号: 23915055
• トーハンMARC番号: 34533767
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 蒸溜酒は誕生以来、技術進化と創意工夫により無限の進化を遂げてきた。ブランデー、ウォッカ、テキーラ、ウイスキー、ジン、ラムのみならず世界中に存在する蒸溜酒について文化、社会、科学、歴史など幅広い分野を背景に迫る。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））