ダニー・トレホのタコスを喰え! : 「最凶」の漢による「最高」のL.A.スタイル・メキシカン・レシピ75

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7949-7392-4
• タイトル: ダニー・トレホのタコスを喰え! : 「最凶」の漢による「最高」のL.A.スタイル・メキシカン・レシピ75
• タイトルよみ: ダニー トレホ ノ タコス オ クエ : サイキョウ ノ オトコ ニ ヨル サイコウ ノ エルエー スタイル メキシカン レシピ ナナジュウゴ
• 著者・編者: ダニー・トレホ, ヒュー・ガーヴェイ 著; 加藤輝美 訳
• 著者標目: 著者 ： Trejo, Danny, 1944- ( 032866646 )典拠
• 出版事項: 東京 : 晶文社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.10
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 223p
• 大きさ: 22cm
• その他のタイトル: TREJO'S TACOS
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: メキシコ料理
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: TREJO'S TACOS
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2678
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033108473; http://id.ndl.go.jp/bib/033108473
• 全国書誌番号: 23901612
• トーハンMARC番号: 34534293
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 「世界で一番殺された男」が教える、シンプルだけど最高の満足を与えてくれる、L.A.スタイルのカンティーナ（酒場）料理の数々！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ダニー・トレホ 1944 年生まれ。若い頃は強盗や薬物違反で服役と出所を繰り返し、リハビリを受けて社会復帰。アンドレイ・コンチャロフスキー監督の「暴走機関車」（85）で役を手に入れて、俳優として活動を始める。その後、「ヒート」「コン・エアー」「トリプルX」などのヒット作に出演、個性派俳優として活躍。...

目次

【目次】

はじめに

――昔むかし、ロサンゼルスで

トレホ流料理スタイル

――ミックスこそがメキシカン