ダニー・トレホのタコスを喰え! : 「最凶」の漢による「最高」のL.A.スタイル・メキシカン・レシピ75

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7949-7392-4
• Title: ダニー・トレホのタコスを喰え! : 「最凶」の漢による「最高」のL.A.スタイル・メキシカン・レシピ75
• Title Transcription: ダニー トレホ ノ タコス オ クエ : サイキョウ ノ オトコ ニ ヨル サイコウ ノ エルエー スタイル メキシカン レシピ ナナジュウゴ
• Author/Editor: ダニー・トレホ, ヒュー・ガーヴェイ 著; 加藤輝美 訳
• Author Heading: 著者 ： Trejo, Danny, 1944- ( 032866646 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 晶文社 (出版)
• Publication Date: 2023.10
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 223p
• Size: 22cm
• Additional Title: TREJO'S TACOS
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: メキシコ料理
• NDC 10th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: TREJO'S TACOS
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 3200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2678
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033108473; http://id.ndl.go.jp/bib/033108473
• National Bibliography No. (JPNO): 23901612
• TOHAN MARC No.: 34534293
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「世界で一番殺された男」が教える、シンプルだけど最高の満足を与えてくれる、L.A.スタイルのカンティーナ（酒場）料理の数々！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ダニー・トレホ 1944 年生まれ。若い頃は強盗や薬物違反で服役と出所を繰り返し、リハビリを受けて社会復帰。アンドレイ・コンチャロフスキー監督の「暴走機関車」（85）で役を手に入れて、俳優として活動を始める。その後、「ヒート」「コン・エアー」「トリプルX」などのヒット作に出演、個性派俳優として活躍。...

Table of Contents

【目次】

はじめに

――昔むかし、ロサンゼルスで

トレホ流料理スタイル

――ミックスこそがメキシカン