時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナひとり鍋

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86029-552-3
• タイトル: 時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナひとり鍋
• タイトルよみ: ジタン リョウリ ケンキュウカ ロコ サン ノ レイトウ コンテナ ヒトリナベ
• 著者・編者: ろこ 著
• 著者標目: 著者 ： ろこ ロコ ( 031334518 )典拠
• 出版事項: 東京 : 清流出版 (出版)
• 出版年月日等: 2023.11
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 111p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 鍋料理; 冷凍食品
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2710
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033140637; http://id.ndl.go.jp/bib/033140637
• 全国書誌番号: 23910133
• トーハンMARC番号: 34540700
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 切って、詰めて、冷凍→食べる時にレンジでチン！ 火を使わない超ラク鍋レシピ60！！ メディアで大人気の時短料理研究家・ろこさんの冷凍コンテナ鍋レシピ。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ろこ 時短料理研究家、野菜ソムリエ、フードコーディネーター。2021年春まで大手家事代行サービスにて予約の取れない家政婦として活躍。現在も個人で訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家として活躍中。毎日の料理に使える時短術を盛り込んだ料理テクニックに定評がある。 著書に『詰めて、冷凍して、チンする...

目次

「冷凍コンテナひとり鍋」とは/ひとり鍋に冷凍コンテナが向く6つの理由/おいしく作るための6step/シメの楽しみ方/コンテナについて/電子レンジ調理について

CHAPTER1　和の定番鍋

鶏の寄せ鍋/牛すき焼き鍋/鶏だんごの寄せ鍋/タラちり鍋/湯豆腐鍋/常夜鍋/塩ちゃんこ鍋/鮭の石狩鍋/ねぎま鍋/水菜のハリハリ鍋

CHAPTER2　アレンジ鍋

レモン塩麹の鍋/香味野菜の鶏鍋/エビの牛乳鍋/根菜のけんちん鍋/すき焼きトマト鍋/鶏ともやしの塩鍋/カニカマのちゃんぽん鍋/みそ仕立ての海鮮鍋/ブリのごまポン鍋/タラのゆずこしょう鍋