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図書

溶かしバターで作るワンボウルのお菓子

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溶かしバターで作るワンボウルのお菓子 = BAKED SWEETS MADE WITH MELTED BUTTER

国立国会図書館請求記号
Y73-M2736
国立国会図書館書誌ID
033151064
資料種別
図書
著者
若山曜子 著
出版者
主婦と生活社
出版年
2023.11
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
88p ; 26cm
NDC
596.65
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資料に関する注記

一般注記：

カバーによる情報あり

資料詳細

要約等：

ボウルひとつでぐるぐる混ぜれば作れる、簡単でいて最高においしい焼き菓子レシピ集。思い立ったらすぐに作れるおうちおやつが満載。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのレストランなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレ...

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目次

  • 基本の溶かしバターのケーキ（りんごのガトーミエル）

  • 基本の溶かしバターのクッキー（オートミールクッキー）

  • CAKE：溶かしバターのケーキ

  • COOKIE：溶かしバターのクッキー

  • MADELEINE…etc. ：溶かしバターのマフィン、マドレーヌ、フィナンシェ

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-391-16051-2
タイトル
溶かしバターで作るワンボウルのお菓子
タイトルよみ
トカシバター デ ツクル ワン ボウル ノ オカシ
著者・編者
若山曜子 著
著者標目
著者 ： 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )典拠
出版事項
東京 : 主婦と生活社 (出版)
出版年月日等
2023.11
出版年（W3CDTF）
2023
数量
88p