溶かしバターで作るワンボウルのお菓子 = BAKED SWEETS MADE WITH MELTED BUTTER

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16051-2
• Title: 溶かしバターで作るワンボウルのお菓子
• Title Transcription: トカシバター デ ツクル ワン ボウル ノ オカシ
• Author/Editor: 若山曜子 著
• Author Heading: 著者 ： 若山, 曜子 ワカヤマ, ヨウコ ( 01182234 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2023.11
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 88p
• Size: 26cm
• Alternative Title: BAKED SWEETS MADE WITH MELTED BUTTER
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 洋菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): カバーによる情報あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2736
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033151064; http://id.ndl.go.jp/bib/033151064
• National Bibliography No. (JPNO): 23914460
• TOHAN MARC No.: 34542521
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: ボウルひとつでぐるぐる混ぜれば作れる、簡単でいて最高においしい焼き菓子レシピ集。思い立ったらすぐに作れるおうちおやつが満載。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 若山 曜子 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（CAP）を取得。パリのレストランなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレ...

Table of Contents

基本の溶かしバターのケーキ（りんごのガトーミエル）

基本の溶かしバターのクッキー（オートミールクッキー）

CAKE：溶かしバターのケーキ

COOKIE：溶かしバターのクッキー

MADELEINE…etc. ：溶かしバターのマフィン、マドレーヌ、フィナンシェ