お店みたいなあつあつ米粉パン

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-594-09618-2
• タイトル: お店みたいなあつあつ米粉パン
• タイトルよみ: オミセ ミタイ ナ アツアツ コメコ パン
• 著者・編者: 鈴木あつこ 著
• 著者標目: 著者 ： 鈴木, あつこ, パン教室講師 スズキ, アツコ, パン キョウシツ コウシ ( 031849370 )典拠
• 出版事項: 東京 : 扶桑社 (出版)
• 出版年月日等: 2023.12
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: パン; 米粉
• NDC10版: 596.63 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M2770
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033169742; http://id.ndl.go.jp/bib/033169742
• 全国書誌番号: 23920896
• トーハンMARC番号: 34546669
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: お店みたいな米粉パンが1時間以内で完成！小麦粉で毎日パンを作り続けてきた著者が、5年の月日をかけてたどり着いた米粉パンのレシピです。米粉だからこそ発酵が短時間で済み、生地の扱いもラク。そして、ふわふわもちもち食感で、体にもやさしい。パン作り初心者さんや、パン作りに挫折したことのある方にも、ぜひ試して...
• 著者紹介: 鈴木あつこ 小麦粉、米粉を問わず、毎日パンを焼くほどのパン作り好き。パン教室「あつあつパン教室」を開くほか、パンの作り方を同名のYouTubeチャンネル「あつあつパン教室」でも発信。パン作りをもっと気軽に簡単にできるように、日々試作を重ねている。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））