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目次
第1章 「お客さん」から「店主」へ頭を切り替える──町歩きからはじめよう
第2章 店主の経営センスを身につける──自分に合った納得できる答えを出そう
第3章 飲食店をはじめる前の準備──「自分が得意なこと」「強み」を見つけよう
第4章 「ちいさな飲食店」設立の準備──「個人事業主」か「法人」かを決める
第5章 説得力がある「事業計画書」をつくる──お店のセールスポイントは何か
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-910301-02-0
- タイトルよみ
- チイサナ インショクテン ノ ハジメカタ : ソウギョウ 3ネン デ リピートリツ 90%ゴエ ノ ニンキテン ガ オシエル
- 著者・編者
- 金井進一
- 著者標目
- 著者 ： 金井, 進一, 1979- カナイ, シンイチ, 1979- ( 033194737 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2023
- 数量
- 203 p