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目次
はじめに/Ⅰ 明治のビール発達史(ビール史概観〈日本の「ビールの祖」/統計にみる明治のビール〉/草創期の地方ビール〈ビールの黎明/内国勧業博覧会とビール/府県勧業課と地方ビール/ビールの優遇税制/地方ビールと醸造技師〉/地方ビールの終焉〈日清・日露戦後のビール/内国勧業博覧会の変化/ビール課税と税制〉)/Ⅱ 東京の地方ビール(黎明期から明治十年代〈黎明期のビール/明治十年代のビール〉/明治二十年前後のビール〈明治二十年のビール/統計書と新聞にみるビール〉/明治後期のビール〈日清戦後のビール/幻のビール会社〉以下細目略)/Ⅲ 全国の地方ビール(北海道地方/東北地方/関東地方/中部地方/近畿地方/中国地方/四国地方/九州・沖縄地方)/おわりに/図表目録
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号:
- 588.54/ME
- 図書登録番号:
- 1113066227
青森県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.54-ウシゴメ*ツ
- 図書登録番号:
- 10218365562
宮城県図書館
紙- 請求記号:
- 588.54/2023.Z
- 図書登録番号:
- 1012564959
秋田県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.5/ウメ/
- 図書登録番号:
- 140614694
山形県立図書館
紙- 請求記号:
- 588.54-ウシ
- 図書登録番号:
- 109412389
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-642-03929-1
- タイトルよみ
- メイジ ノ チホウ ビール : ゼンコク ジョウゾウショ メイガラ ソウラン
- 著者・編者
- 牛米努 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023.12
- 出版年(W3CDTF)
- 2023
- 数量
- 249,8p