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はじめに／Ⅰ 明治のビール発達史（ビール史概観〈日本の「ビールの祖」／統計にみる明治のビール〉／草創期の地方ビール〈ビールの黎明／内国勧業博覧会とビール／府県勧業課と地方ビール／ビールの優遇税制／地方ビールと醸造技師〉／地方ビールの終焉〈日清・日露戦後のビール／内国勧業博覧会の変化／ビール課税と税制〉）／Ⅱ 東京の地方ビール（黎明期から明治十年代〈黎明期のビール／明治十年代のビール〉／明治二十年前後のビール〈明治二十年のビール／統計書と新聞にみるビール〉／明治後期のビール〈日清戦後のビール／幻のビール会社〉以下細目略）／Ⅲ 全国の地方ビール（北海道地方／東北地方／関東地方／中部地方／近畿地方／中国地方／四国地方／九州・沖縄地方）／おわりに／図表目録
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Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．５４／ＭＥ
- Book Registration Number：
- 1113066227
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.54-ｳｼｺﾞﾒ*ﾂ
- Book Registration Number：
- 10218365562
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ５８８．５４／ウシ／
- Book Registration Number：
- 1106667130
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 588.54/2023.Z
- Book Registration Number：
- 1012564959
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5/ｳﾒ/
- Book Registration Number：
- 140614694
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-642-03929-1
- Title Transcription
- メイジ ノ チホウ ビール : ゼンコク ジョウゾウショ メイガラ ソウラン
- Author/Editor
- 牛米努 著
- Author Heading
- 著者 ： 牛米, 努 ウシゴメ, ツトム ( 00712584 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2023.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2023
- Extent
- 249,8p