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フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男 : 心房細動の闘病と克服まで

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フィンランドで世界最北の日本食レストランを経営した男 : 心房細動の闘病と克服まで

国立国会図書館請求記号
GK199-R27
国立国会図書館書誌ID
033204733
資料種別
図書
著者
長井一俊 著
出版者
幻冬舎メディアコンサルティング
出版年
2023.12
資料形態
ページ数・大きさ等
211p ; 19cm
NDC
289.1
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資料詳細

要約等:

世界最北の地で、はじめての日本食レストランを創った男の、ビジネスと病気との格闘の歴史! シベリア鉄道の西の終着駅であるフィンランド・ポリの街で、世界最北の日本食レストランを開いた著者。 いま多方面で注目されるフィンランドでの生活と、開業までの日々を詳細に紹介する。また、持ち前の発想力を駆使して、独自...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-344-69026-4
タイトルよみ
フィンランド デ セカイ サイホク ノ ニホンショク レストラン オ ケイエイ シタ オトコ : シンボウ サイドウ ノ トウビョウ ト コクフク マデ
著者・編者
長井一俊 著
著者標目
著者 : 長井, 一俊 ナガイ, カズトシ ( 033252946 )典拠
出版年月日等
2023.12
出版年(W3CDTF)
2023
数量
211p