"自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで (青春文庫 ; わ-64)
"自己流"より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ : 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで
(青春文庫 ; わ-64)
- 国立国会図書館請求記号
- EF27-R5
- 国立国会図書館書誌ID
- 033231514
資料に関する注記
一般注記：
- 「知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全」(2015年刊)と「知ってるだけで、一生使える「食べ物」の裏ネタ帖」(2008年刊)ほかからの改題、新たな情報を加え、再編集
資料詳細
要約等：
- 食べ物とは一生のおつきあい。食べ物の知識は一生モノの財産――。スーパーで鮮度抜群の食材をひと目で見抜くワザ、調理から片付までの流れを手際よく見せるコツ、胃も心も満たす食のうんちくなど、本書には、美味しい話題をまるごとパッケージ。 今日から「つくる」のも「食べる」のも断然好きになるロングセラーの決定...
著者紹介：
- 話題の達人倶楽部 カジュアルな話題から高尚なジャンルまで、あらゆる分野の情報を網羅し、常に話題の中心を追いかける柔軟思考型プロ集団。彼らの提供する話題のクオリティの高さは、業界内外で注目のマトである。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2075579104
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紙- 図書登録番号：
- 35387109
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紙- 図書登録番号：
- 0015468304
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-413-29843-8
- タイトルよみ
- ジコリュウ ヨリ ダンゼン オイシイ タベモノ ノ トリセツ : ザイリョウエラビ カラ リョウリ ノ ウラワザ プロ ノ コツ マデ
- 著者・編者
- 話題の達人倶楽部 編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2024