資格ガイド調理師 : 目で見てわかる図解テキスト '24年版
資格ガイド調理師 : 目で見てわかる図解テキスト. '24年版
- 国立国会図書館請求記号
- Y56-R25
- 国立国会図書館書誌ID
- 033268026
資料詳細
要約等：
- 全国の調理師試験のタイプに対応した、科目別集中講座と実践力を養う練習問題付き。図版とイラストでわかりやすく解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
◇ 受験ガイド
【PART１】 公衆衛生学
Section1： 公衆衛生と健康
Section２： 衛生統計
Section３： 環境と健康
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-415-23793-0
- タイトルよみ
- シカク ガイド チョウリシ : メ デ ミテ ワカル ズカイ テキスト
- 巻次・部編番号
- '24年版
- 著者・編者
- 伊東秀子, 星屋英治 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2024
- 数量
- 255p