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1995年ノルマンディー、あるパティシエの原点 : アヴランシュのゲネーさんに捧ぐ

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1995年ノルマンディー、あるパティシエの原点 : アヴランシュのゲネーさんに捧ぐ

国立国会図書館請求記号
DL698-R3
国立国会図書館書誌ID
033278020
資料種別
図書
著者
上霜考二 著
出版者
エムケープランニング
出版年
2024.2
資料形態
ページ数・大きさ等
145p ; 21cm
NDC
588.35
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資料に関する注記

一般注記:

フランス語一部併記表紙のタイトル: Normandie1995,le point de départ pour un pâtissier

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8038-0414-0
タイトルよみ
センキュウヒャクキュウジュウゴネン ノルマンディー アル パティシエ ノ ゲンテン : アヴランシュ ノ ゲネー サン ニ ササグ
著者・編者
上霜考二 著
著者標目
著者 : 上霜, 考二 ウエシモ, コウジ ( 033324396 )典拠
出版年月日等
2024.2
出版年(W3CDTF)
2024
数量
145p